As delícias do Chef Zeklautau

Saí a pouco, aproveitando a carona da Sueli, do almoço na casa da Vera. O prato principal do cardápio foi o anunciado pato (frango) no tucupi, que mesmo não contendo Sazon foi feito com amor pela revelação culinária de 2011, o Chef Zeklautau.
Alem da anfitriã, do cozinheiro e de mim, compareceram o CGS, o Luiz Heitor, A Sueli, a Sandra, a Fernanda, a Auria a Elizabeth e a Nanci. Foi uma tarde e tanto naquele recanto sossegado da Barra da Tijuca.
Seguem abaixo algumas fotos da turma. Na primeira, o nosso chef retira a tampa de um pote contendo o esperma de búfalo da Ilha de Marajó, seu segredo na confecção da iguaria, que na foto seguinte já está sendo mexido no panelão mágico. Na última, um close do prato principal.
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A "bagunça" de fim de ano já começou!

Com a chegada do final do ano começam as festas e encontros de confraternização; e não seria diferente, pois o feriado de 1º de janeiro é consagrado à “CONFRATERNIZAÇÃO UNIVERSAL”. Por incrível que pareça, esse dia somente foi instituído em 1968, pelo Papa Paulo VI , e é chamado de "Dia da Confraternização Universal", "Dia da Fraternidade Universal" ou "Dia da Paz Universal". Anteriormente, as comemoração eram pela chegada do novo ano, conotando a esperança de dias melhores.

Bom, mas deixemos de firulas e vamos ao que interessa. Nós, ex alunos da ETN, com nosso expansivo espírito festeiro, como não podia deixar de ser, também temos nossos encontros de confraternização. A programação (que eu tenho notícia) é a seguinte:

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Nesse Sábado, 27 de novembro

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PATO AO TUCUPI na casa da Vera (Av. Adilson Seroa da Motta, 134, casa 111, Barra da Tijuca # Tels: 2493-5326 e 9603-9707 - começa na Av. Sernambetiba (Lúcio Costa / Pepê, depois da Av. Noel Nutels e antes do Malaquias Imóveis). O Klautau é quem vai preparar o rango (valha-me Deus!!)
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No próximo sábado, 03 de dezembro
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CHURRASCO COMUNITÁRIO (o tradicional encontro mensal) no pátio da Escola.

Meu camaradinhas, apareçam e me façam feliz. Conto com vocês para les déjeuners festifs.

Almoço do dia 5 de novembro

No último sábado, 5 de novembro, participamos do penúltimo encontro de confraternização dos ex-alunos da ETN e CEFET-RJ, no ano de 2011, organizado pela Associação dos Ex Alunos - AEACEFETN. Compareceram ao churrasco comunitário em torno de cento e vinte colegas e seus familiares.
Seguem algumas fotos do evento, como sempre enviadas pelo eficiente e dedicado Roberto Zanon, mostrando alguns flashes do encontro.

                                     

Penúltimo encontro do ano

Amanhã, sábado (05/11/2011), acontecerá o penúltimo churrasco do ano, no pátio da Escola. Cada colega pode colaborar levando 1/2 kg de qualquer carne (bovina, suína, de frango, lingüiça, etc.) ou ainda algum acompanhamento preparado em casa.
Dentre os aniversariantes do mês estão os colegas, nossos contemporâneos, Ari Paim, Sérgio Rubens e Luiz Carlos.
Para que possamos cantar o hino da Escola, ao final da confraternização, segue abaixo a letra de Lazinha L. C. Caldas Britto (a música é de Fructuoso Viana):
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HINO DA ESCOLA TÉCNICA NACIONAL
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Esta Escola é também nosso lar
onde todos irmãos nos sentimos,
com amor e alegria a cantar
é aqui que o Brasil construímos.
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Pelo sonho vivemos erguidos,
e este sonho de muito é capaz,
esforçados, paciente e unidos,
somos nós, os soldados da Paz.
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Merecida a vitória terá,
do que estuda confiante do bem,
pois, o prêmio que a vida nos dá,
muitas vezes demora, mas vem!
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Pelo sonho vivemos erguidos,
e este sonho de muito é capaz,
esforçados, paciente e unidos,
somos nós, os soldados da Paz.

Costelão na CADEG

Na última sexta-feira, 28, um grupo de colegas ex-alunos se reuniram na CADEG para mais um almoço informal. Dessa vez o prato principal foi um delicioso "costelão" muito bem acompanhado por umas cervejas geladas. Compareceram o Minhoca, o Ângelo e o irmão, o Zanon e outros que não lembro o nome (indesculpável esquecimento).

Infelisment, por obrigações profissionais, não pude comparecer (o que muito lamento). Seguem algumas fotos enviadas, como sempre, pelo eficiente Zanon.

Convido a todos para o próximo almoço, com data ainda a ser confirmada, mas sempre na CADEG.

Décimo encontro de 2011

Ontem, 8 de outubro, aconteceu o décimo encontro de confraternização dos ex-alunos da ETN e CEFET-RJ, em 2011, organizado pela AEACEFETN. Ao tradicional churrasco comunitário compareceram cerca de cem colegas, alguns acompanhados por familiares.

As fotos abaixo, como sempre enviadas pelo eficiente e dedicado Roberto Zanon, mostram alguns momentos do encontro.